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볶음쌀국수

BY 요술쟁이 조회 : 1,450

재료

쌀국수, 닭가슴살, 각종야채, 버섯, 쌀국수, 닭가슴살, 백일송이버섯, 콩나물, 파프리카, 부추, 쑥갓, 적양파

올리브유, 마늘소스, 고춧가루, 간장, 고추기름, 후춧가루, 올리고당, 참기름

만들기


쌀국수는 미리 따뜻한 물에 담구어 불려줍니다

 

 

 

 

 

백일송이버섯은 밑둥을 잘라내고, 콩나물은 머리를 떼어내고 준비합니다

적양파, 파프리카, 부추, 쑥갓은 손질하여 씻은후 채썰어 줍니다

 

 


 

닭가슴살을 채썰어서 준비하고, 팬에 올리브유와 마늘소스를 넣고 닭가슴살 넣어서 볶아줍니다

 

 

 

 

여기에 콩나물과 야채들을 넣고 고추기름을 두른후 같이 볶아 줍니다

소금과 후춧가루도 살짝 뿌려 줍니다

 

 

 

 

 

불린 쌀국수에 간장, 고춧가루, 올리고당을 넣고 먼저 양념을 해 줍니다

어느정도 볶아지면 쌀국수를 넣고 같이 볶아 줍니다

마지막에 쑥갓을 넣고 센불에서 잘 섞은후 불을 끄고 참기름을 조금 뿌려 줍니다

 

 

 

 

 

등록
  • 인어아가씨2013-11-24
    먹고싶어요