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친구끼리도 말 못하는 이야기

특별한 가지구이

BY 요리조아 조회 : 1,503

재료

가지, 파프리카 양파 파슬리 소금 후추가루

만들기



 

 


 

 

재료 2인분

 

중간크기의 가지 2개

 

토핑

다진양파 1/2컵

다진 홍파프리카 1/2컵

다진 파셀리 1/4컵

소금 1/2작은술

후추가루 1/4작은술

 

올리브오일(식용유) 4-5큰술

 

 

레서피

 

1. 가지는 꼭지채 물에 행구어서 꼭지 달리게 세로로 4-5등분 썰어둔다

2. 분량의 토핑재료는 고르게 버무려준다

3. 썬가지에 토핑으로 속을 채워서 아무려준다

4. 팬에 식용유 두루고 속채운 가지를 넣어서 뚜껑 덮고 5분정도 익혀준다

 

 

등록
  • 개망초2018-09-29
    늘 가지나물만 해 먹던 저에게는 가지의 새로운 변신이네요