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친구끼리도 말 못하는 이야기

쑥갓돼지고기볶음

BY 요술쟁이 조회 : 1,303

재료

국내산 돼지고기 앞다리살, 쑥갓, 쑥갓, 국내산 돼지고기 앞다리살, 통마늘, 양파, 채썬생강, 청주, 간장, 올리고당, 후춧가루

만들기


돼지고기 앞다리살을 준비하여 얇게 썰어 줍니다

통마늘은 껍질을 벗긴후 깨끗이 씻어서 큼직하게 썰어 줍니다

양파도 손질하여 씻은후 큼직하게 썰어서 준비합니다

 

 

 

 

 

팬에 돼지고기, 통마늘, 양파를 넣고 각종 양념재료를 넣고 고루 버무려 잠시 둡니다

불에 올려 볶아 줍니다 (양념이 다 없어질때까지)

 

 

 

 

 

그 사이 쑥갓을 다듬어 깨끗이 씻어 줍니다

고기가 거의 다 볶아지면 가장자리로 쑥갓을 넣어 살짝만 볶아 줍니다

 

 

 

 



등록
  • 개망초2020-12-07
    쑥갓향에 돼지고기 누린내 없이 맛있게 먹을 수 있겠어요