오징어,가자미, 양배추,청양고추갈은거,브로콜리,피망,검정깨,고추장,꿀,레몬,유자,파슬리가루,올리브융
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매콤 달콤한 오징어 샐러드와 쌀 막걸리를 곁들여 봤는데 궁합 참 좋네요.
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오징어를 삶아주세요
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삶은 오징어를 찬물에 씻지 않고 좀 식힌뒤 썰어주세요
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적채,피망,브로콜리,홍고추&청양고추,삶은 오징어를 고추장과 꿀을 넣고 버무려주세요
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검정깨를 뿌려주면 완성입니다
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올리브유에 가자미를 노릇노릇 구워준뒤 레몬과 유자를 토핑해서 쌀 막걸리와 곁들여도 은근 좋아요.
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