나^^다운!!막걸리안주^^*

BY 푸른하늘꿈 조회 : 995

재료

야채>>당근.양파.가지.호박.라이스페이퍼,캔참치,미니햄, 계란.밀가루.카놀라유.소금.후추.고추장 ..케찹

만들기

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1>>부침

*가지에 소금 후추살짝 섞어 두었다가,,물기 꼭 짜준후 밀가루 살짝 묻힌후,,계란 입혀 팬에 익혀냈고요..

*애호박은 소금만 살짝 뿌려두었다가,,살짝 숨죽었을때..계란과 밀가루.약간의 물넣고 섞은 반죽에 넣었다가,,팬에 익혀냈어요..

*남은 야채 당근..양파 ..가지,,애호박.은 다져주고요,,애호박부치고 남은 밀가루 반죽에,,계란하나 더 넣어주고,,캔참치 기름 꼭짠후 넣어 같이 팬에 익혀냈답니다

<담엔!!캔옥수수 넣고 하면 더 맛있게다,,생각되네여 ㅎㅎ>

*가지가 먹기에 밋밋한것 같아..소시지야채볶음해서 함께 먹었답니당^^*

 

2>>야채와 밥..

1*채썬 당근,,양파 ..애호박은 채썬후 각각 볶아주면서,,약간의 소금..넣어주었고요,,

2*채썬 배추김치를 참치캔 기름에 볶다가,,조미료 아주 조금만 넣어주었어요,,

 기름기꽉!!짠 캔참치도 넣어주고요,,밥을 넣어 살짝 볶아준후!!작은 주먹밥 모양으로..

 길죽하고 둥글둥글 모양잡아 주고요,,,

3*따뜻한 물에 살짝 담궈 부드러워진 라이스 페이퍼에..1의 야채와..2의 김치주먹밥을..

 넣고 말아준후,,먹기 좋게 반잘라 주었어요..