만들기

달랑무도 손질하고 배추김치도하고~
배추간하기할땐  천일염국산소금을 적당히  그리고 배추소금물로 담그고 사이사이 소금을 뿌려주어야   골고루 잘절어진답니다
잘절여진 배추를 꺠긋하게 씻어서  사이사이 양념을 잘넣어주세요 골고루~

양념은  고춧가루 찹쌀가루  멸치젓갈 새우젓갈 다진마늘  다진생강~

넣고비빈다음에  쪽파  갓 청각 을넣고  채썰은 무를 넣고 비벼주세요

배추 10개에 무2개 커다란무로 썰엇어요 
혼자서도 뚝딱 해지네요 ~자꾸하다보면 늘어요~  이젠 배추10개정도는 ~너무나 쉽게하네요~ㅋ그리고 배추씻다가 떨어진잎은 버리지마시고 이렇게 다 넣어진 통에 위에덮개로 해주셔야 좋습니다 ~양념다 비빈곳에다 싹 묻은양념을 우거지에 묻혀서 덮어주시는 센스~
김장을 하면 이렇게 돼지고기 파티가 좋지여 속에다 싸서먹기도하고 이맛에 김장도 하나보네요 ~