만들기

어묵과 갖은 야채들을 먹기 좋고 예쁘게 썬 다음,

후라이팬에 식용유를 두른 후 야채들을 먼저 넣고 볶아 주세요.

그 다음 어묵을 넣고 좀 더 볶다가 파, 마늘, 그리고 생강다진것 약간 넣어 볶아주세요.

진간장으로 간을 하시구요..

물엿이나 올리고당을 약간 넣어주세요.

기분좋으리만치의 달짝함과 반들반들 윤기가 돌거예요.

깨와 후추, 그리고 실고추를 약간 넣어준다음 참기름으로 마무리 하시면~~~

짜~잔~~~

요런 맛깔스런 모습이 나온답니다.

접시에 예쁘게 담아주시면 훌륭한 한끼 반찬으로는 물론

손님상에 내놔도 손색이 없는 음식이 될꺼예요^^