무 고춧가루 , 다진마늘 생강 쪽파 새우젓
무를 깨끗하게 씻어서 네모나게 썰어줍니다~
소금에 뉴슈가 티스푼으로 한스푼하고 소금은 절어질만큼 한줌~ 뿌려둔뒤에 물이 빠지면 채에 받치세요~
채에받쳣던 깍두기무에다 고춧가루를 제일먼저 넣고 묻혀주세요~적당량
새우젓을 칼로 다집니다~
쪽파하고 새우젓을 넣고 비벼주세요~ 고춧물을 들인 깍두기에 넣고 ~
깍두기 완성 ~~~~~고춧가루는 적당량 넣으시고여~
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