빨노초 수박채 동치미냉면

BY 똑순이 조회 : 1,416

재료

냉면 국수, 오이, 단무지, 수박채, 계란, 동치미국물

만들기



 

                

 

 
1. 오이, 일본 단무지, 수박채를 준비하시구요~계란도 삶아 주시고~
 
(냉면 먹을 때, 계란 없으면 무슨 맛이 난답니까...^^)
 
면을 쫄깃하게 삶아 주시고, 살짝 동동 살얼음이 낀 동치미국물을 꺼내서 부어 주세요~
 
 
 
 
 

수박이 빨갛게 잘 익어서 그런지 달고, 시원하고~~~^^* 이것만 해도 으쓱으쓱해지는 냉면 맛!

깔끔한 소면을 먹다보면 맹맹할 수 있다구요? 많이 짜지 않은 단무지가 숑숑 들어가 있어서 싱겁지 않구요~

오이도 들어가 있어서 시원하구~ 동치미 국물 자체가 간이 되어 있기 때문에... 정말 딱 맞아 떨어지는 냉면이네요 ^^*

 

수박채는 빨간 부분과 흰부분도 함께 이용했구요~

좋아하시는 짠맛 정도에 따라 단무지는 가감하시구요

근데 제가 좀 싱겁게 먹는 편이라, '감'하시진 않아도 될 것 같고,

아무래도 '가'를 하셔야 될거예요~

 

 

등록
  • 개망초2022-04-30
    색감도 좋아서 더 맛있어보여요