오이두부초김치

BY 또자쿨쿨 조회 : 1,401

재료

오이 1/3개 . 검은깨 모닝 생식두부 1/2모, 식초 3숟가락, 설탕 1숟가락, 생수 6숟가락, 소금 한숟가락

만들기

4. 절여진 오이에 두부를 말아서 줍니다.

3. 두부는 길고 두껍게 썰어서 준비합니다. 생식두부라서 아무런 조리가 필요없습니다.

 2. 오이는 소금으로 깨끗히 씻은 후 돌려깍기를 한 후 촛물에..(부재료의 분량으로 촛물을 만듭니다. 약불에서 살살 데워주세요.. 그럼 맛이 더욱 깔끔해집니다.) 20분동안 담가둡니다.

   1. 우선 오이와 두부를 준비합니다.

여름철 시원한 오이김치 아삭함과 동시에 두부의 고소함 그리고 잃었던 입맛까지 다시금 찾아줍니다.


등록
  • 배고파^^2007-10-04
    ㅜㅜ잠 못들게 하시는군요~

    아~맛있겠다~~~~깻잎향이 솔솔~

    요즘 빵만드는데 방부제가 하도 많이 들어간다고 해서 자제하고 있었는데ㅎㅎㅎ

    쌀로 만든데다가 맛있는 피자도 먹고~ㅎㅎㅎ

    레시피 잘 받아갑니다~