만들기

▶ 이렇게 만들어 보세요~


냄비에 분량의 물을 부어 끓으면 가루녹차를 넣어 잘 풀어 식혀 주세요.



배추,무는 연한 부분만 이용해 한 입 크기로 썰어 주세요.



소금을 뿌린후 두손으로 볼을 잡아 흔들거나 위로 휘~ 휘~~ 돌려가며 소금이 베이도록 해 주세요.



약 30분간 절여 주세요.



물에 씻은 후 물기를 제거해 주세요.



오이는 얇게 통으로 썰고 미나리와 잔파도 한 입 크기로 썰어 주세요.



볼에 물기를 제거한 배추를 넣고 준비된 녹차물을 부어 소금과 설탕을 넣어 간해 주세요.



그 위에 미나리,잔파,오이를 넣어 주세요.



잘게 다진 양파, 마늘, 생강과 한 입 크기로 자른 배도 넣어 주세요.



골고루 섞어 준 후 마지막으로 소금간 해 주세요.



밀폐용기에 넣고 익힌 후 드세요~
(바로 드셔도 맛있답니다. ^^)



아삭아삭 맛있겠죠?