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꽈리고추 멸치볶음
BY 똑순이
조회 : 4,755
재료
멸치 적당량, 꽈리 고추 적당량, 맛술, 간장, 물엿, 설탕, 소금 적당량씩
만들기
1. 멸치는 기름을 두르지 않고, 바삭하게 팬에서 볶아 주세요~
(비린내를 없애는 가장 중요한 과정이랍니다!)
2. 꽈리고추는 양념이 잘 배게 하라고 손톱으로 중간중간에 찔러 주세요~
그리고 소금을 넣고 살짝 볶아 주시구요~
3. 팬에다 식용유를 붓고, 볶아 놓은 멸치와 꽈리고추를 볶으면서,
맛술, 간장, 물엿, 설탕을 넣고 약한 불에서 볶아 주세요!
위에 통깨를 얹어 내면 끝이예요^^
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냠
2014-03-06
맛있겠네요~
행복이.
2014-03-04
맛나보여요.
엄마
2013-11-13
매콤하니 맛있겠어요~
만두
2013-11-13
밑반찬 최고죠
동그라미
2013-11-13
영양만점 밑반찬 이네요
쏭
2013-11-12
키야 칼칼하니 맛나보여요
강현맘
2013-11-12
밥생각나네요!
요리사삐삐
2007-08-06
무생채가 아삭하니 입맛 돋구겟어요~
수육도 깨끗하고 넘 가지런해요~ ^^
새로 올라온 댓글
그쵸 연휴 시작이고 해서 귀..
저번처럼 2회는 맞아야 하더..
코로나 백신을 무료로 한다고..
반복적인 연습이 많이 필요하..
바람결에따라 냄새가 달라지나..
하는일이 힘쓰는일이고 이제 ..
L사 제품은 10년 무상보장..
예쁘지만 요즘 아가엄마들이 ..
너무나 좋으신 말씀이시네요
거름이 간장 냄새가 나군요
수육도 깨끗하고 넘 가지런해요~ ^^