만들기
우리 남편이 젤 좋아하는 요리에요..
물론 저도 좋아하구요..
손님초대해서 저녁식사 메뉴로도 좋고 술안주로도 좋아서 자주 하곤 합니다.
레시피는 같은데 안에 들어가는 재료에 따라 향과 맛이 조금씩 바뀌기도 합니다.
부추나 미나리를 넣어드시면 궁합도 좋고 맛도 좋고 칭찬받아 좋구요^^
레시피 : 삼겹살로스 (대패삼겹살 해도 또 다른 맛이 있어 좋아요...)
고추장3, 고추가루1.5, 간장2, 미림1,쌀엿2 ,굴소스1, 다진마늘1, 묵은김치,
마지막에 참기름 1
양념장을 만들어 두고 고기를 넣고 밑간을 합니다.
달궈진 후라이팬에 구워줍니다.
양파,파프리카, 버섯 등 집에있는 채소들을 넣어줍니다.
고기가 익으면 가위로 잘라줍니다.
묵은김치나 신김치 넣고 김치국물도 조금 넣어주셔도 되구요 마지막에 참기름과 파를 넣고
볶아주시면 끝~~