만들기

수육이 먹고싶다는 아들..

냉동실에보니  슬리이스된 목심이 보이네요.

그래서 슬라이스된 돼지목심으로 수육 만들었습니다.

살짜기 얼어있는 고기 그냥 사용했어요.

된장, 매실액, 와인 부어 압력밥솥 백미기능으로 취사했습니다.

삐삐~~ 소리와 함께  수육 완성되었어요.

기름은 다 빠지고 따로 썰지않아도 되네요, 이미 슬라이스 된 고기라..

부들부들 무쟈게 맛난 수육입니다.

물에 삶은 것이 아니라 찜판에 찐 것이라 기름기는 다 빠지고

무척이나 부드러운 고기만 남았습니다.

된장발라 찐 것이라 잡냄새도 전혀 없어요.

오늘도 변함없이 후덥지근한 날씨네요.

남부지방은 연일 폭염에 시달리고 있답니다. ㅠ

더위에 건강 조심하시고 편안한 휴일 되세요~~