만들기

요즘 밥하기도 귀찮고, 밥 먹기도 귀찮은 여름, 간단하게 만든 돼지고기 김치콩나물밥으로 한끼 든든하게 해결했어요.

맛있게 영양많게 먹을 수 있는 밥~~

위에 양념장만 올리면 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛이 끝내준답니다.

오늘 사용한 돼지고기는 선진포크 등심 잡채용입니다.

다른 부위로 고기 대체 하셔도 된답니다.

재료 준비 : 쌀 2컵, 돼지고기 한줌, 콩나물 한줌, 김치 한컵, 미림 1스푼, 도시락김 2봉

양념장 : 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 파 한스푼, 고추가루 약간, 참기름 1스푼, 깨 한스푼

먼저 콩나물은 씻어서 준비하고 김치는 잘게 썰어줍니다.

씻은 쌀을 압력밥솥에 넣고 그 위에 콩나물과 김치, 돼지고기를 얹어줍니다.

전 참기름 1스푼과 미림 1스푼을 넣어주었어요.

그리고 한쪽에선 양념장을 만들어 줍니다.

아이들이 먹을거라 고춧가루는 조금밖에 안 넣었어요.

밥솥에 넣고 밥을 지어주면 완성!

 양념이 잘 안비벼져 있으니 고슬고슬하게 잘 비벼줍니다.

접시에 김을 깔과 가운데 밥을 올려줍니다.

간장 양념장을 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 너무 맛있는 돼지고기 김치 콩나물밥

아이들도 너무 잘 먹는답니다.

씹히는 식감이 좋아 부드럽고 입맛없을때

간편하게 한번씩 만들어 먹으면 좋을 것 같아요..

감사합니다.