우묵가사리, 오이, 구운 콩가루(1그릇당 2스푼 분량), 소금, 깨
[만드는 방법]
1 우묵가사리를 흐르는 물에 한번 씻어둔다.
2 씻은 우묵가사리를 취향에 따라 굵게 혹은 채썰어둔다.
3 오이를 씻어 채썰어둔다.
4 채썬 우묵가사리를 그릇에 담고 냉수를 붓고
조각얼음을 넣어준다.
5 콩가루를 넣고 채썬 오이와 볶은깨를 고명으로 얹어준다.
6 소금으로 간을 한다.
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