국수 2인분, 콩국물(검은콩), 오이 1/3개, 당근 1/3개, 깨소금, 꽃소금
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무더운 여름에 시원하게 먹을수 있는 검은콩국수입니다.
요리과정 :
1) 국수를 삶습니다.
2) 검은콩물을 준비합니다. (냉장고에 시원하고 보관하세요)
3) 오이와 당근을 썰어서 준비를 합니다.
4) 깨소금을 뿌려주면 완성
입맛에 맛게 소금으로 간을 보시면 됩니다. 이때는 맛소금을 넣으시면 검은콩물의
맛이 버리니 꼭 꽃소금(굵은소금)을 넣으시기 바랍니다.
아이들에게 콩국물이 정말 좋은건 말안해도 아시죠. 살아있는 두유입니다. ^^
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