만들기
냉면은 한번 삶아 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요~
톡쏘는 겨자소스로 조물조굼 냉면에 비벼 주세요
요것이 포인트 랍니다~
다음으로 삶은 계란을 올려 주시고
전복은 내장을 제거하고 이를 제거한후
간장 설탕 참기름 을 넣어 주세요~
한번데친 전복을 양념장에 골고루 섞어
냉면위에 올려 주고 당근도 채를 썰어 한번 볶아 주세요~
완성된 그릇에 겨자소스를 조물한 냉면 달걀 전복 당근을 올려주신후
시원한 육수를 부워주세요~
봄날 원기충전 전복냉면 완성입니다