만들기

라면은 우리가 즐겨먹은 주식이면서 간식이기도 하죠..

 

저희 아이도 라면을 아주 좋아하죠..

 

라면을 이용해서 아이들이 좋아하는 피자나 튀김으로

 

만들면 어떨까? 하고 생각이 들더군요...

 

라면을 이용해서 라면피자와 라면말이햄과 떡을

 

2가지 레시피를 만들어 봤어요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

라면피자재료 : 라면 반개, 줄줄이비엔나 2개, 피자치즈, 표고버섯 1개     라면 피자에 바를 소스 : 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술,   카레가루 2큰술, 설탕 4큰술       라면말이햄과 떡재료 : 라면 반개, 줄줄이비엔나 8개, 떡 8개,   메추리알 5개, 빵가루,   라면말이햄과 떡 소스 : 일본식 된장(미소된장) 25g, 설탕 2/1컵,   다진마늘 1스푼,   식초 5/3컵,맛술 2큰술, 참기름 조금, 물 2큰술

 

 

  

 

 

 

 

 

 

보통 피자는 케찹으로 소스를 만드는데 케찹은 좀 느끼한 맛이 있어서

 

전 카레를 사용했답니다. 볼에 굴소스 2큰술,

 

다진마늘 1큰술, 카레가루 2큰술, 설탕 4큰술을

 

섞은 다음에 냄비에 한번 더 끓여 주세요..

 

소스가 걸쭉해질때까지 끓여 주세요..

 

 

 

 

 

 

 

라면말이햄과 떡에 찍을 먹을 소스는 일본식 된장(미소된장) 25g,

 

설탕 2/1컵, 다진마늘 1스푼,

 

식초 5/3컵,맛술 2큰술, 참기름 조금,

 

물 2큰술을 넣어서 냄비에 살짝 끓여서

 

소스가 걸쭉해질때까지 끓여 주세요..

 

요건 돈까스 먹을 때 사용하는 소스인데요..

 

튀김종류에 사용해도 맛있답니다...

 

Tip.  후라이팬에 소스를 끓일때에 물을 조금 더 넣은 후에 끓여 주세요..

 

소스를 그냥

 

섞어 주는 것보다 요렇게 한 번 더

 

데워 주시는 것이 소스가 더 맛있답니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

라면을 꼬들할때까지 익혀 주세요.. 너무 많이 익히면 라면이 맛이 없답니다...

 

 

 

 

 

 

 

라면을 물에 씻은 다음에 체에 받쳐서 물기를 제거해 주세요...

 

 

 

 

 

 

후라이팬에서 라면을 깔은 다음에 누룽지처럼

 

 라면을 바싹해질때까지 약한불에

 

구워주세요... 라면색이 흰색에서 노란색이 될때까지

 

구워주셔야 라면이 과자처럼 바싹하답니다..

 

 

 

 

 

 

라면이 잘 구워졌냐는 손으로 만져보면 알겠죠..

 

 

 

 

 

 

라면위에 아까전에 만든 소스를 발라 주세요...

 

 

 

 

 

 

 

피자치즈를 뿌려 주세요... 피자치즈를 많이 뿌려 주셔야지 맛있겠죠...

 

햄은 길게 잘라 주시고 표고버섯은 길게 잘라서 물에 살짝 데쳐 주세요..

 

햄과 표고버섯을 올려 주세요.. 아이들은 햄을 좋아하니

 

햄을 많이 올려주시면 더 좋고요...

 

 

 

 

 

 

 

 

토핑을 올린 다음에도 피자치즈를 뿌려 주세요...

 

 

 

 

 

 

 

전자렌지에서 5분 정도 돌려 주시면 라면 피자 완성!!!!

 

 

 

 

 

 

 

라면피자를 먹어 보면 라면의 바싹함과 피자치즈의 쫄깃한 맛을 느낄 수 있답니다..

 

라면피자에 사용하는 소스가 카레라서 느끼함을 덜 느끼게 해 주죠....

 

 

 

 

 

 

 

이젠 평범한 피자는 No!!!    새로운 피자맛을 볼까요????

 

 

 

 

 

 

 

라면피자에 라면을 반개 정도 사용했답니다..

 

남은 라면으로 라면말이햄과 떡을 만들어 보죠....

 

 

 

 

 

 

 

햄과 떡에 라면을 돌돌 말아 주세요..

 

 

 

Tip. 라면에 물기가 있으면 햄이나 떡에 잘 말아지지 않아서 라면에

 

물기가 없을 때

 

말아 주시는 것이 더 잘 말립니다...

 

 

 

 

 

 

 

 

돌돌 말린 햄이나 떡에 빵가루를 묻여 주세요...

 

빵가루에 묻히면 튀김솥에 식용유를 붓고 180도에 튀겨 주세요..

 

 

Tip. 기름 온도는 180도일때 튀김이 잘 튀겨지죠..

 

180도를 아는 방법은 튀김솥에 있는 식용유에 나무젓가락으로 넣어서

 

기포가 생기면 기름의 온도가 180도랍니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

메추리알도 빵가루에 묻힌 다음에 햄과 떡과 같이 튀겨 주세요...

 

그릇에 라면말이햄과 떡, 메추리알을 세팅하세요....

 

그리고 소스를 살짝 뿌려주세요...

 

 

 

 

 

 

 

튀겨서 그런지 겉에는 바싹하고 안에는  햄이 말랑말랑하죠...

 

 

 

 

 

 

떡은 겉과 안이 모두 다 바싹하죠....

 

 

 

 

 

 

 

그냥 먹는 것보다 소스에 찍어 먹는 게 더 맛있죠...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

라면도 잘 이용하니 아이들 간식으로 맛있게 먹을 수 있네요...