봄미나리, 소금, 간장, 참기름, 참깨
[봄이 제철인 농산물 - 봄미나리]
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미나리는 잘 다듬어 깨끗이 씻어 줍니다
씻은 미나리를 적당한 길이로 썰고 비닐팩에 담아 전자렌지에 넣고 약 3~5분간 돌려줍니다
데친 미나리는 찬물에 담구어 헹군후 물기를 꼭 짜주고 볼에 담아 줍니다
간장, 소금, 참기름, 참깨를 넣고 고루 무쳐줍니다
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