아삭한 양배추김치

BY 친구사이 조회 : 2,549

재료

양배추, 천일염, 파프리카, 까나리액젓, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 매실액, 통깨, 식초, 올리고당

만들기

 

 

양배추는 굵직하게 채 썰어 천일염에 살짝 절였다가

 

씻어서 물기 빼 놓습니다.



 

 

 

까나리액젓, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 매실액, 통깨, 식초, 올리고당넣고

 

김치양념 만들었습니다.

 

겉절이로 먹을거라 식초도 넣었습니다.

 


 

 

파프리카 넣고 양념에 살살 버무려주면 끝~


 

 

 

싱싱하고 맛있는 양배추라 아삭한 양배추 김치도 참 맛나네요.



 

 

금방 버무려 바로먹어도 맛난 양배추김치..

 

김장김치 싫증날때 해 먹으면 참 좋은 반찬입니다.

 

울 님들도 드셔보세요~

등록
  • 개망초2019-06-22
    양배추의 아삭한 식감으로 배추 겉절이 와는 또 다른 매력이 느껴지네요
  • 아줌마2013-12-30
    맛있어보여요.
  • 가으리 2013-10-28
    시원하고 맛있겠다
  • 천사친구2013-10-20
    꽃게는 좋아한데 미역국은 되는군요 갈치미역국도 잇다고 들었어요 국물이 시원할것같아요
  • 문수빈맘2013-10-19
    꽃게 미역국이라... 처음 접해보네요~ 만들어 봐야겠어요!!
  • 주혁세혁맘2013-10-15
    미역국에 꽃게라니 독특하네요. 두 재료를 좋아하는데 함께 먹을수 있다니 더욱 좋은데요.
  • 바다2013-10-15
    꽃게 넣은 미역국 끓여봐야 겠네요
  • 떡보맘2013-10-15
    국물맛 좋겠어요
  • 이루리2013-10-15
    국물이 시원하겠네요
  • 샛별맘2013-10-15
    시원한 그맛이 일품이겠어요.
  • 헤라2013-10-15
    국물이 끝내주겠어요~~~
  • 가으리2013-10-14
    너무 맛난 밥상이 차려 졌네요