만들기

[풍을 막아준다는 봄나물, 방풍나물무침 ]

재료 : 방풍나물 1팩, 쌈장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 마늘 1개, 다진 파 1큰술, 참기름, 깨소금 약간씩

요걸 먹으면 풍을 막아준다고 하죠~ 그래서 이름붙여진 방풍나물입니다..

방풍나물을 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝만 데쳐주었어요~

2~3회 정도 적당 크기로 썰어서 준비합니다.

그냥 된장에다 버무려도 좋구요..

전 그냥 간편히 쌈장에다 버무려주었더니 맛이 한 층 더 사는거 같더라구요~

쌈장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 마늘 1개 다진 것, 다진 파 1큰술, 참기름, 깨소금 약간씩을 넣어주었어요.

휘리릭~ 은은한 향이 좋은 방풍나물무침 완성이에요~~