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달래 두부조림

BY 아담여인 조회 : 2,467

재료

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만들기

 

[ 달래 두부조림]

 

 

재료 : 달래 1줌, 두부 1모, 고춧가루 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1/2큰술

 

 

 



달래는 깨끗이 다듬어 씻은 후 약간 큰듯한 알뿌리는 칼 옆으로 눌러 으깨주었어요.

잘게 다져서 준비합니다.

 

 

 

두부는 도톰하게 썰어서 적당 크기로 썰은 후 기름을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

 

 


 

고춧가루 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1/2큰술을 넣어 양념장을 만들어주어요~

 

 


 

노릇하게 구워진 두부에 양념장을 앞뒤로 발라가며 조려줍니다.

 

 


 

완성된 두부조림에 잘게 잘라놓은 달래를 얹어서 달래 두부조림을 완성했어요~

 

 



 

 

등록
  • 제니2011-03-09
    두부조림의 재 탄생!! 좋은 정보 감사해요. 달래사야겠어요~~~~
  • 인어아가씨2013-09-30
    이런요리도 잇네요.추울때 해봐야지
  • 조아조아2013-09-27
    오늘 저녁 꼭 해먹을래요^^
  • 조아조아2013-09-27
    오늘 저녁 꼭 해먹을래요^^
  • 샛별맘2013-09-22
    와 정말 생각지도 못한 요리가 만들어 집니다. 나도 도전..
  • 가으리 2013-09-21
    예쁘기도 하고 시원한 맛을 즐길수 있겠어요