이웃님들~

오늘 점심 머 드실꼰가요..ㅎ

전 냉이 볶음밥 만들어 먹을거예요~

재료도 착하고 맛도 착한 냉이볶음밥

만들어 보아요~

손질된 냉이는 소금넣고 물에 데쳐서

체에받혀 물기를 빼주세요~

볶음밥이 질척하면 맛이 없으니까

키친타올에 꼼꼼히 물기를 제거해주심 좋아요~

냉이를 먹기좋게 다지고

냉장고속에 있는 자투리 재료들 넣어주세요~

일부러 재료준비 하지마시고 냉장고안에 있는재료는

머든지 넣어주셔도 되요~

김치도 좋고..먹다남은 반찬도 좋구요~

자..

두눈크게 뜨시고 보세용..

나만의 요리비법 나갑니다..

볶음밥을 맛있게할 나만의 비법~

버터와 참기름 포도씨유를 조금씩 넣어주세요..

한가지 기름만 사용하는거보다 훨씬

볶음밥의 맛을 좋게 해준답니다..

팬이 달구어지면..

준비한 재료를 넣고 볶아주세요~

재료가 익으면 밥을 넣어주시구요..

굴소스나 소금으로 간을 하심 되네요..

혹시 나중에 토마토케찹을 뿌려드실분들은

굳이 간을 안해도 되구요~

기호에 맞게 하시면 되겠어요..

전 소금간 약간 했네요~

밥도 고슬고슬하고..

냉이향도 올라오고..

버터의 은은한향과 참기름의 고소한향까지..

정말 혼자먹기 아까울정도로 맛있어욤~




밥먹는 내내 냉이향이 올라와

산뜻한 기분까지 드는걸요~

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요거요거 주말 별미식사로 찜입니다..ㅎ

냉이볶음밥에 김치올려먹는 이맛

안먹어본 사람들은 말을 마세요..ㅎ