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친구끼리도 말 못하는 이야기

매콤한 도토리묵무침

BY 코스모스 조회 : 3,663

재료

도토리묵, 쑥갓, 오이, 당근, 깻잎, 양파, 진간장5,설탕0.5,고춧가루2(식성에따라 조절),들기름2 또는 참기름, 식초1,참깨1,다진마늘0.5

만들기



1. 양념장 만들기(밥숱가락 기준)

    -진간장5,설탕0.5,고춧가루2(식성에따라 조절),들기름2 또는 참기름

     식초1,참깨1,다진마늘0.5

 

 

2. 야채(당근, 쑥갓, 오이1개,깻잎,양파)를 넉넉히 썰어서 놓는다.

 



3. 묵을 썰어넣고 만들어놓은 양념장을 넣어 묵이 부스러지지 않도록 두손으로 살살 무친다.

 

 

4. 간단하면서도 그럴싸한 묵무침 완성, 참깨를 더 뿌리고 맛있게 시식.^^

 

 





등록
  • ㅇㅇ2014-03-24
    너무 맛있어 보여요,
  • ㅇㅇ2014-03-24
    너무 맛있어 보여요,