밥(보리나 흑미밥 등 잡곡밥) 2공기, 싹 채소 100g, 어린잎 채소 30g, 노랑 파프리카 1/4개, 당근 1/3개, 양념장(고추장 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨·식초 1/2작은술씩)
1 싹 채소와 어린잎 채소는 맑은 물에 살살 흔들어 헹궈서 물기를 뺀다. 2 파프리카와 당근은 손질해 곱게 채 썬다. 3 준비한 양념 재료를 한데 담아 고루 섞어 양념장을 만든다. 4 밥을 그릇에 담고 준비한 재료를 얹어 양념장을 곁들인다.
출처 : http://cafe.daum.net/19herego
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