소고기, 한우국거리용, 청주, 다진마늘, 들기름, 후춧가루
무, 콩나물, 건표고버섯, 대파, 국간장, 소금
);)
한우국거리용 고기는 찬물에 담구어 핏물을 충분히 빼 줍니다
핏물을 뺀 소고기는 얇게 썰어 줍니다
냄비에 들기름을 살짝 두르고 썰은 고기를 넣고 청주, 후춧가루를 넣어서 볶아줍니다
겉이 익으면 물을 따라 버리고 다시 물을 넉넉히 부어 줍니다
);)
무는 껍질을 벗기고 얇게 사각모양으로 썰어 줍니다
콩나물은 다듬어 깨끗이 씻어 줍니다
대파는 어슷썰고, 건표고버섯은 미리 뜨거운 물에 담구어 불린후 채썰어 줍니다
);)
냄비에 무를 넣고 같이 끓여 줍니다
끓으면 콩나물과 다진마늘, 국간장을 넣고 같이 끓입니다
올라오는 거품은 걷어내고, 건표고버섯과 대파도 넣어서 한소끔 끓입니다
고기아 부드럽게 익으면 소금을 간을 맞추고 불을 끕니다
);)
);)
);)
);)
);)
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
