황태채, 감자, 황태채, 감자, 표고버섯가루, 다진마늘, 대파, 국간장, 후춧가루
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황태채는 뜨거운물에 살짝 담구어 물기를 짠후 적당한 길이로 찢어준다
감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 준비한다
뚝배기에 황태채, 감자, 다진마늘, 표고버섯가루, 후춧가루, 국간장 한큰술 넣고 물을 넉넉히 부어준다
불에 올려 끓이다가 대파를 어슷썰어 넣어준다
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끓기 시작하면 거품을 걷어내고, 약불에서 감자가 익을때까지 끓여준다
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