아욱, 집된장, 콩가루, 아욱, 집된장, 멸치가루, 생콩가루, 청양고추, 고춧가루, 표고버섯가루, 다진마늘
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아욱은 손질후 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어준다
뚝배기에 된장을 풀고, 멸치가루, 표고버섯가루, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓인다
끓기 시작하면 아욱을 넣어 같고 청양고추도 다져서 넣어준다
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약불에서 은근히 끓여 아욱이 물러지게 한다
거의 다 끓었으면 생콩가루를 한큰술 넣어 잘 섞어준다
국그릇에 담아낸다
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