북어, 파, 달걀, 참기름,소금
간단 북어국 레시피입니다.
1. 찢어놓은 북어를 잡티없이 흐르는 물에 행군다
2. 참기름을 넣고 조물조물 무친다.
3. 냄비에 넣고 볶는다
4. 물을 붓고 끓이다가 거품은 걷어내고 소금간을 한다.
5. 알끈을 제거한 달걀 풀어 놓는 것과 파를 넣고 후르륵 끓이다가 끈다
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