참치캔, 통조림햄, 참치캔, 통조림햄, 홍.노랑파프리카, 양파, 롤베이컨, 맛살, 캔옥수수
롤치즈, 체다치즈, 피자치즈, 말린바질, 말린파슬리, 토마토페이스트, 마요네즈
직접만든 피클
피자도우반죽(브로트쿠헨스타일반죽)
강력분 175g, 박력분 75g, 우유 125cc, 버터 50g, 달걀 1개, 설탕 30g, 소금 4g, 이스트 8g
햄은 길고 가늘게 썰어서 후라이팬에 한번 볶아줍니다
참치살도 후라이팬에 넣어 살짝 볶아서 수분을 날려줍니다
홍.노랑 파프리카는 가늘게 채를 썰고, 양파는 모양을 살려 동그랗게 썰어줍니다
롤베이컨과 맛살은 끓는 물에 살짝 데친후 물기를 제고하고, 맛살은 손으로 찢어줍니다
그외 캔옥수수도 준비하구요
집에 있는 대로 모두 넣으시면 된답니다
반죽재료를 제빵기에 넣어 반죽을 해줍니다
먼저 발효를 시킨후 동그랗게 빚어서 밀대로 밀면서 가스를 빼줍니다
(이 반죽은 브로트쿠헨을 만들때 하는 반죽으로 이렇게 피자도우로 하면 좀 두꺼워도 부드럽고 푹신하여 정말 맛있어요^^)
피지도우반죽을 오븐팬에 올리고 포크로 군데군데 찔러 줍니다
토마토페이스트를 고루 바르고 말린 바질을 조금 뿌린후 피자치즈를 살짝 얹어 줍니다
여기에 파프리카 - 양파 - 롤베이컨순으로 올려줍니다
다시 그 위에 찢어 놓은 맛살을 올리고, 각종 치즈를 듬뿍 올려줍니다
볶아놓은 참치와 햄을 반반씩 올려줍니다
체다치즈를 길게 썰어서 올려주고, 캔옥수수와 말린 파슬리를 올려준빈다
200도오 예열된 오븐에서 약 20분간 구워줍니다