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레시피

추운날엔 대구탕

BY 별나라 조회 : 2,300

재료

대구(한 마리) /무(반토막), 고추가루/마늘다짐(한숟가락) /쑥간 (약간)/파(약간 )

만들기

일단 무우 반개을 깨긋히 씻어서, 썰어서, 냄비에 약나의 물로 익힌다. 다시 찬물을 냄비 주간쯤 넣은후,끊임다음엔, 대구을 깨긋히 씻어서, 끊고 있는 냄비에 일단은 마늘다짐(한 숟가락)/ 고추한개(썰어서, 꽃소금(한숟가락을넣은후, 대구을넣은후 고추가루(한 숙가락반을 넣고 끊인후, 쑥갓을 약간 넣고 10분 가열후 불을 끈다...