만들기

아이들이 너무 좋아하는 산적! 명절이 되면 산적이 빠지면 섭하죠!

맨날 돼지고기만 넣어 만들었는데, 이번엔 아이들이 좋아하는 우리햄 넣어서 맛있는 산적

한번 만들어 봤답니다..^^

재료 : 햄 100g, 대파 2쪽, 맛살 100g,  당근 100g, 달걀 2개, 밀가루 약간

양념 : 소금 약간

먼저 햄을 일정한 크기로 잘라줍니다.

당근은 물에 살짝 데쳐준비하고 모두 일정한 크기로 잘게 잘라줍니다.

꼬치는 먼저 끓는 물에 삶아 소독해 줍니다.

일정한 크기로 자른 햄과 야채를 준비 이제 이쑤시개에 끼워주기만 하면 된답니다.

 꼬치에 준비한 재료를 일정하게 끼워줍니다.

부침가루에 꽂은 꼬치를 골고루 묻혀줍니다.

풀어놓은 계란물에 포옥 담궈주세요

 
 팬에 포도씨유를 두르고 부쳐주면 됩니다.

노릇노릇 하게 부쳐주세요.

맛있는 산적꼬치 완성

하나씩 빼먹는 재미, 아이들이 좋아하는 햄 먹을려고

안먹던 야채도 다 잘 먹는 답니다.

반찬없을때, 야채 안먹을때

맛있는 산적꼬치로 아이들 입맛을 잡아주세요.^^