재료
닭가슴살, 양파, 호박, 피망,깻잎, 두부, 마늘다짐, 전분가루
만들기
닭가슴살을 정육점에서 갈아달라고 하면 곱게 갈라줍니다
갈아온 닭가슴살과 여러 야채를 준비
여러 야채는 믹서에 넣어 갈아주면 눈에 보이지않아 야채를 안먹는 아이들도 잘먹는답니다
갈은 야채와 닭가슴살, 두부, 다진마늘을 넣어줍니다
야채에서 물이 생기니 전분가루를 넣어주세요
골고루 섞어준 다음 달궈진 팬에 노릇노릇 구워줍니다
접시에 담아 입맛에 맛는 소스를 찍어 먹으면 영양가 많고 칼로리 적은
닭가슴살 완자전 완성!
**계란은 넣지 않았어요
**남은 반죽 보관은 이렇게 랩으로 감아 냉동실로 보관