우동,고추장,바지락, 갖은 야채,우동, 고추장 ,바지락,물엿
양념장재료 : 고추장1큰, 간장1큰, 케찹1큰, 고추가루1작은,
설탕1큰, 물엿1작은, 조개육수 100ml
우동면, 바지락,양파,당근,고추,파~
정말 탱탱한 우동면이죠~
이 우동을 이용할거예요~
먼저 육수를 준비해요~
전 바지락이 있어
물100ml에 바지락 한줌을 넣고 바글바글 끓여줬어요~
바지락은 따로 건져 두세요~
면을 준비해 두세여~
갖은야채를 채썰어 주세요~
후라이팬에 기름을 두르고 마늘과 야채를 볶아주세요~
참!
소스는 미리 준비해 두는 센스~
볶아둔야채에 소스를 넣고 소스가 끓으면 면을 넣어주세요~
물이 어느정도 졸때까지만 볶아주세요~
바지락도 섞어주고요~
완성~
매콤하고 달짝한 매운 볶음우동 완성~!
입에 쩍쩍 붙는맛~환상이죠~~~~
매콤한 맛이 일품이예요~
꼬옥 해서 드셔보셔요~