야채 두유 머핀~

BY 유자차 조회 : 1,271

재료

박력분, 버터, 계란, 설탕, 베이킹파우더, 바닐라가루, 두유, 감자,당근,건포도,슬라이스아몬드
, ..

만들기

 



- 이렇게 만들어 보세요.



잘게 다진 감자,양파는 끓는 물에 데쳐 줍니다.




익힌 감자-당근, 건포도, 슬라이스 아몬드를 준비해 주세요.
(야채는 집에 있는 여러가지 야채를 활용하면 좋겠죠? ^^)




볼에 녹인버터 설탕을 넣고 고루 섞어 녹인 후 계란을 풀어 함께 섞어 주었어요.



박력분, 베이킹파우더,바닐라 가루를 체에 내려 주세요.



준비된 두유를 반컵정도 넣고 고루 섞어 주세요.





마지막으로 준비된 야채등을 넣어 다시 섞어 주세요.
(반죽은 걸죽한 정도로 해 주시면 되는데요. 두유와 박력분으로 정도를 조절하시면 된답니다.)



머핀틀에 2/3정도 담고 위에 남은 재료들을 올려 주었어요.



180도 오븐에 약 25분간 구워 주었어요.



짠...
맛있는 간식이 완성되었어요~ ^^



딸아이들이 비디오에 나오는 머핀맨 노래를 참 좋아해요~
그래서 머핀 만드는 날도 유독 좋아라 하지요~ ^^
하나씩 들고 소꼽놀이 하면서 맛있게 먹었답니다. ^^