만들기

여름이면 아이들에게 가장 인기좋은 건 바로 빙과류겠죠?

가게에서 판매하는 빙과류는 아무래도 첨가물과

설탕함량도 지나치게 높아서 전 가급적

집에서 만들어주고 있답니다.

집에서 만드는 아이스바 생각보다 간단하답니다.

특히, 요 쿠키를 넣어 만든 쿠앤크바는 고소한

쿠키 맛때문에 더 인기좋은 아이스바랍니다.

1. 계란 노른자 2개를 준비하고 여기에 설탕 40g을 넣어주세요.

2. 여기에 우유 200ml 넣고 잘 섞어준 후 80도 정도의 물에 섞어놓은 재료를

중탕해서 잘 저어주세요. (생노른자를 그냥 사용해도 괜챦지만 날거라서

 전 이렇게 중탕해서 사용한답니다.)

가게에서 판매하는 쿠앤크 과자를 사서 이렇게 크림만 제거한 후 부셔주세요.

3. 쿠키를 섞은 후 아이스바 틀에 넣어 냉동실에 8시간 정도

 얼려주면 완성 된답니다.

우리집 아이스바틀이랍니다.

요렇게 막대기를 꽂아 얼려 먹으면 시중에 파는

아이스바랑 모양도 비슷하죠.

아이스바 틀은 흐르는 물에 적셔주면 겉면이 살짝 녹으면서

모양 그대로 쉽게 뺄수 있답니다.

집에서 만드는 쿠앤크바 맛 정말 좋습니다.

가게에서 만나는 쿠앤크바보다 단맛은 덜하고

입안에서 느껴지는 쿠키맛은 훨씬 좋답니다.

홈메이드 아이스크림 생각보다 간단하죠.

이젠 사랑스런 우리아이들에게 인기짱 아이스바 준비해 보세요.