만들기

브로콜리 달걀찜

재료 브로콜리 반개, 달걀 2개  소금이나 새우젓 약간

만드는 방법:

1.브로콜리는 흐르는 물에 씻어 팔팔 끓는물에 브로콜리 색이 진해질때 건져서

   찬물에 씻어 체에 건져주고

2. 달걀 두개는 물 반컵을넣고 새우젓이나 소금으로 취향에 따라  약간 넣은뒤

   (전 새우젓 커피스푼 반 넣었어요)거품기로 잘 저어 줍니다

3. 데친 브로콜리를 먹기좋은 크기로 떼거나 잘라줍니다

4.달걀물에 3을 넣고 다시저어줍니다

5.냄비에 한컵정도의 물을 넣고 물이 팔팔 끓으면

  4를 넣고 저어줍니다.

6. 달걀찜이 완성 ^^