가지1개(참기름,소금) 닭가슴살1개(소금,후추)
, 완두콩,표고버섯2개,물1컵,녹말물(녹말:물=1:1),굴소스1큰술,설탕1작은술,소금,파흰부분
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닭가슴살은 굵게 다져 소금과 후추로 밑간하고
가지는 반을 잘라 토막낸 후 소금과 참기름에 버무려 줍니다
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가지를 팬에 구워 줍니다
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닭가슴살을 복다가`
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표고버섯과 물 , 굴소스, 설탕을 넣고 끓여 주세요
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물녹말 1큰술정도 넣고 가지위에 올려주면 완성입니다.
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정말 담백함이 너무 좋아요.
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