만들기

닭날개 다덜 좋아라하시죠

닭다리도 좋아라하지만.닭날개만 찾는사람도 있죠.``ㅋㅋ

전 터벅터벅한 가슴살을 넘좋아라하는데..

닭날개먹고.ㅋㅋ봄바람 나볼까 싶어서.ㅋㅋ

이번엔.닭날개로 요리를 해봤답니다.ㅋㅋㅋ

하나씩 쥐고 먹기편한 닭날개~~

먹다남은 핫식스탄산음료가 있어서..그걸이용해서 소스를 만들었더니..

새콤달콤한맛이..나더라구요`~

콜라로 닭찜해보니..정말 맛났었는데..

이번엔 소스로 활용되다니`~

정말.버릴것하나없이 재탄생된..요리~~

멋지게 맛나게 오널하루도 닭날개 잡고 삐약~~외쳐봅니다

먼저 닭을 우유에 살짝 담궈놓은다음에..

씻어서..

후추에 고루배이도록...놔두세요

전분가루와 물을 2:1비율로 섞어놓고..

1시간정도 놔두시면..

이렇게 물과 앙금이 나뉘는데요..

물은 따라버리고..

앙금만을. 반죽에 쓸꺼랍니다.

카레가루와 전분앙금을 넣고 계란넣어서

반죽해주세요

잘반죽되었죠`~이렇게 반죽하면..

튀김옷이 얇아서 더맛나답니다..

전 남은 절편이있어서 요것도 튀겼답니다.ㅋㅋ

이제 기름에 지글지글 튀겨주면되겠쬬

맛난후라이드..카레향이 솔솔~~~

비린내는 전혀없이.너무연하고 부드럽답니다..

먹을때 한번더 튀겨주면 더욱 바삭거리겠죠

양념장만드실떄.먼저 마늘넣어서 볶은다음에...

양념장 재료를 섞어서...만드심되요.

바베큐소스가 들어가서 조금 톡쏘는 맛이있어요.

핫식스를 섞어서 넣었더니...

조금새콤하니 변하더라구요

떡도 노릇하게 맛나게 튀겨졌죠~`

그냥먹어도 맛난후라이드치킨...

그렇지만.간장소스를 쭈욱 뿌려서 같이먹어도 넘좋죠~~

간장소스에 닭을 버무려서 먹어도...더욱 좋겠쬬~~

오널은 닭날개 먹고.봄바람타고 슝~~

꽃구경가볼까싶네요..