만들기

집에서 즐기는 버팔로윙.

[ 만드는 방법 ]

깨끗하게 씻은 닭날개는 칼집을 넣고 허브솔트와 뿌려먹는 녹차가루, 청주를 뿌려 간을 맞춰주었습니다.

닭날개에 간이 베이는동안 분량대로 소스를 만들어주었어요.

간이 베인 닭날개와 소스를 잘 버무려서 1시간 이상 재워주구요..

팬에 적당히 나열시키고 예열된 오븐에 210도-15분간 구워준 후,

닭날개를 뒤집어서 다시 소스를 덧발라준 후 15분간 더 구워주었습니다.

사실 윙에 소스가 다 베어있어서 굳이 찍어먹는 소스가 필요하진 않지만

그래두 개인 취향은 다 다른지라.. 그냥 시판용 허니머스타드소스를 곁들여주었습니다.

윤기 자르르~ 달콤, 짭조름, 매콤한 맛이 감도는 버팔로 윙 하나 드세요~~^^