닭고기 쟁반국수

BY 무지개천사 조회 : 1,994

재료

토종닭 한마리 , 갖은 야채--미나리,쑥갓,오이,양파,당근,피망,배,계란,건포도,참기름,깨,마늘 생강,양배추
양념장-배 갈은것 ,고추가루,설탕,소금,식초,정종

만들기


1. 닭은 마늘과 생강을 넣고 삶아서 찢어 주세요.-계란도 함께

2.야채는 깨끗이 씻어 7cm길이로 썰어 접시에 예쁘게 돌려 담아 놓으세요.

3.냉면국수는 삶아서 물을 빼 놓으세요.

4.찢어 놓은 달과 냉면을 양념장으로 버무려참기름을 넣어 다시 버무려 담아 놓은

야채가운데 올리고 깨와 건포도를 뿌려서 상에 내 놓아요.

5.개인 접시에 덜어서 드시면 좋답니다.

 

 제 블로그에 자세한 레시피가 있어요.

http://blog.naver.com/nsy3615/80105459807