미역, 조갯살 등, 간장, 식초 등
■ 재료
미역, 양파, 조갯살 , 오이
■ 드레싱
향신장(맛간장) 2큰술
식초 2큰술
레몬즙 1큰술
다진마늘 약간
고추장 1작은술
설탕 1작은술
참기름 2큰술
참깨 약간
■ 만들기
1. 미역은 불려서 뜨거운 물에 데치고,
2. 조갯살도 파뿌리나 양파, 생각 같은 걸 넣고 넣고 데친다.
3. 오이는 약간 굵게 채 썰고, 양파도 찬물에 담궈 매운맛 빼주고
4. 마지막에 차갑게 보관한 재료에 드레싱을 곁들이면 완성이다.
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