만들기

중학교때인가 처음으로 경향식집에서 돈까스를 먹게 되었는데 그 므흣함이란~~
아직도 잊을 수 없는 기분이예요.
그때 튀긴고기옆에 나왔던 샐러드가 바로 마카로니샐러드..
옥수수콘이랑 같이 버무러져있었던 기억이 가물가물...
쫄깃하면서 보들보들 씹히는 맛이 참 좋았나봐요.
그래서 성인이 된 지금도 꼭 정기적으로 돈까스랑 이런 구식에 마요네즈에 몽땅 버무린
마카로니샐러드를 먹어줘야 한다니까요..
안그러면 머리속에서 돈까스랑 마카로니샐러드가 둥둥 떠다닙니다..

만드는 방법도 너무 쉽습니다.
마카로니랑 옥수수콘만으론 부족한 영양을 위해 각종 과일이랑 견과류를 듬뿍 넣었답니다.
명절에 사과 배 선물받은거 냉장고에 많이 남았을텐데 그거 이용해서 만들어 보세요.
어찌나 푸짐하고 씹을때마다 각종 재료들이 입속에서 파티를 엽니다...ㅎㅎ



1.마카로니는 끓는 물에 소금,올리브유를 살짝 넣어 10분간 삶아주세요.
2.사과, 배 , 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
3.견과류를 종류별로 준비해 봉지에 넣고 부셔서 준비합니다.
4.모든재료를 섞어서 마요네즈,올리고당 넣어 버무립니다. 여기에 소금 약간 넣어주면 더 맛있어요.





마카로니는 끓는 물에 소금,올리브유를 살짝 넣어 10분간 삶아주세요.




사과, 배 , 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.




견과류를 종류별로 준비해 봉지에 넣고 부셔서 준비합니다.



모든재료를 섞어서 마요네즈,올리고당 넣어 버무립니다. 여기에 소금 약간 넣어주면 더 맛있어요.