만들기

두부 돌나물 레몬샐러드

봄이니까...좀 상큼한게.. 좋지 않을까... 싶어서요..^^

고소한 두부랑... 돈나물..

아침 식사 대용으로도 괜찮은 거 같아요..

레몬이랑, 두부... 치즈.. 돌나물 넣고

상큼한 드레싱이랑 함께 냈어요..^^

  재 료 는

두부 1/2모 , 소금,후추약간, 옥수수전분 2, 튀김기름

돈나물 200g, 레몬 1/2개, 홍고추2개, 슬라이스 치즈 2개

소스 : 식초 1 / 설탕 1/ 포도씨유 0.5 / 시판 유자 드레싱 5

두부 깍둑 썰기 한 다음

소금 후추 간 하고,  간이 베게 잠시 놔 두세요..

그리고, 전분 골고루 묻힌 다음,

두번 튀겨 냈습니다.

돌나물 깨끗이 씻어서 준비 해 두구요.

홍고추 가운데 잘라서 씨 물로 씻어서 제거해 두고

홍고추 송송.. 썰어주세요.

슬라이스 치즈도 채 썰어 주시구요.

레몬도.... 채 썰어 주세요.

레몬 너무 크면.. 먹기에 좀 그러니까, 작게 ...

모두 골고루 담고 드레싱 뿌리면 되는 데...

시판용 유자 드레싱에 식초랑 설탕 , 포도씨유 추가 했어요..

조금 더 상큼하게 먹고 싶어서요...

봄이니까.. 상큼하니 좋겠죠..^^

레몬향이.. 아주 좋아요