만들기

 오늘은 하루 종일 냉장고 청소하고

빨래하고...

구재못할 야채들은 삶거나, 요렇게 샐러드로 만들어서

아이들과 먹어 치웠네요.

재료들이 대부분 집에 있는 것 들이라 만들기도 훨씬 부담이 적어요

그럼 모듬 샐러드 한번 만들어 볼게요.

맛은 솔직히 장담하건데 최고예요.     

재료-(양상추,삶은감자1개,찐단호박조금,당근,건포도조금,토마토반개,오이반개)

소스-요플레 복숭아맛100g,올리브오일1t,마요네즈1T,2배식초1T,꿀1t,

다진양파1T,소금1.25,갈은통깨1T

                                  1.양상치는 얼음물에 담궈주고요  

2.단호박,감자,당근은 전자랜지에 살짝 쪄서

준비해 주세요.       

                       3.토마토와 오이도 적당한 크기로 잘라주시고요.                           

             4.가장 중요한 소스...요플레1개에 위 재료를 넣고 골고루 저어주고~

              냉장고 속에서 차게보관해 줍니다.

5.두부는 깎뚝썰고 ....펜에 노릇노릇 구워서 식혀주세요.

6.차가운 양상추를 깔아주고요..위재료들을 올리고....

소스를 듬뿍듬뿍 뿌려줍니다.

아삭아삭 씹히는 양상치와 고소한 두부맛이

정말 환상입니다.

새콤달콤한 소스와 넘~ 잘 어울려..

요렇게 만들어 셋이 둘러앉자 정말 맛있게 먹어네요.

돈까스와 먹어도 괜찮겠고 포만감이

있어서 다어트식으로도   

괜찮겠어요.