[시골고향의맛]시골손칼국수

BY 요술쟁이 조회 : 1,405

재료

손칼국수면, 호박, 생콩가루
, 손칼국수면, 호박, 생콩가루

양념장 (쪽파, 고추, 고춧가루, 통깨, 국간장, 진간장, 다진마늘, 참기름)

만들기

냄비에 물을 넉넉히 부어 끓인다

호박은 채썰어둔다

끓는 물에 칼국수면을 넣고 살살 저어준후 호박도 같이 넣는다

어느정도 끓으면 생콩가루 한큰술을 넣어준다

면과 호박이 다 익으면 그릇에 담아낸다

 

 

 

그릇에 양념장 재료를 넣어 양념장을 만든다

 

 

 

 






등록
  • 하늘사랑2010-02-20
    우리 친정(경북)쪽에서도 칼국수 이얼헤 해 먹어요. 특히 여름에 애호박과 함께 별미로 자주 먹었답니다. 그때가 그리워 지는군요.