[강원도음식]황기녹두백숙

BY 요술쟁이 조회 : 2,198

재료

토종닭, 황기, 녹두, 토종닭, 황기, 녹두, 은행, 대추, 인삼가루, 건도라지, 통마늘



만들기




닭은 깨끗이 손질후에 압력솥에 담고  그외 재료를 모두 담아준다

30분정도 돌려준다

찹쌀은 솥에 따로 밥을 지어준다

익은 닭은 한김 식힌후 손으로 찢어주고, 대접에 국물을 담고 찹쌀밥을 넣어준다