만들기
냄비에 무와 양파를 적당량 넣고 물 또는 야채육수를 부어 먼저 끓여 줬어요..
고추장 1큰술..고추가루 1큰술..다진마늘..생강...넣은후..
국물을 뺀 골뱅이와 맛술 1큰술.. 넣고 한소끔 더 끓여 냈어요..
소금,후추로 간을 맞춘후..
청..홍고추..파를 넣어서 마무리..
뚝배기 그릇에 담아서 한그릇~~~^^
감자를 넣어도 맛나겠구요...
전 무를 넣곤하는데..
더 시원한 맛이 나고..얼큰하니 좋더라구요..
골뱅이하면...보통 무침을 하는데..
찌개로 끓여내도...아주 굿이랍니다..~~~
^^