만들기

1. 냄비에 포도씨유를 두르고 고춧가루와 다진마늘을 넣어 약한불에 볶아줍니다.

2. 고춧가루와 다진마늘을 볶다가 채썬 당근과 양배추를 넣어 볶구요..

3. 다시 양파와 해물을 넣어 볶습니다.

4. 해물과 야채를 볶다가 생수를 넣어 끓이구요..

5. 국물이 끓으면 청량고추를 넣고 국간장과 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다.

6. 그리고 팽어버섯 넣어서 한소끔 더 끓여내면 짬뽕이 완성됩니다.

7. 마지막으로 시판되는 중화면을 데친 후 그릇에 면을 담고 끓여 둔 짬뽕을 담으면 완성~*

제 블로그에 올린 요리입니다~*

http://blog.daum.net/angela91/7164048